После длительного новогоднего перерыва возобновило работу сообщество Moscow Hotels Talks, которое организует неформальные встречи московских отельеров для обсуждения актуальных вопросов и проблем отрасли гостеприимства."Формат неформальных встреч на независимой площадке оказался востребованным…
Какова жизнь на вкус? У одних она сладкая — «dolcevita», у других — соленая, как морской бриз. Есть жизнь с обжигающе-острым вкусом перца чили, жизнь на грани дозволенного, на пределе возможностей. А какова Ваша?Чтобы определиться, необходимо как можно больше пробовать, экспериментировать и…
В Москве 17 марта 2015 года на площадке Radisson Royal Hotel Moscow состоится событие международного масштаба – III саммит Российско-Китайского туристического форума, организуемый Туристической ассоциацией «Мир без границ» совместно с Китайской академией туризма. Мероприятие пройдет под…
3 и 4 февраля, в Московской Бизнес Школе состоится авторский семинар, посвященный строительству и реконструкции гостиниц. Авторами данного курса, выступают эксперты компании Hospitality Income Consulting, Наталия Розенблюм и Елена Лысенкова, имеющие многолетний опыт работы в гостиничной индустрии.…
Профессия пекаря незаслуженно исключена из разряда кулинарных соревнований. Есть конкурсы для кондитеров, поваров и даже для фуд-стилистов. А для производителей хлеба — нет. Выставочная компания «Эксперт» решила восполнить досадное недоразумение и организовать IОткрытый чемпионат Урала по…
В конце декабря 2014 года на корабле «Рэдиссон» состоялась предновогодняя встреча Клуба Forbes Woman, завершающая в этом году. Приглашенным спикером стал Андрей Насоновский — исполнительный продюсер церемоний открытия и закрытия Олимпийских и Паралимпийских игр в Сочи. Гости с удовольствием и…
Страшный сон любого владельца ресторанного бизнеса: с иголочки вышколенный персонал, интерьер с изюминкой, блюда с претензией на оригинальность…и ни одного клиента.Что не так? И место проходимое, и концепция заведения, как кажется, актуальна и современна. Почему же потенциальные гости равнодушно…
В 2015 году с 14 по 16 января в Москве пройдет Гайдаровский Форум, в этом году посвященный теме "Россия и мир: Новый вектор".Дискуссии Форума сфокусированы на острейших проблемах современности. Особое значение придается темам, связанным с осмыслением положения и стратегической роли России в мире.На…
Первая национальная Премия в области гостеприимства Russian Hospitality Awards официально завершила прием заявок на участие. Номинантами Премии стали около 400 отелей из разных регионов России. Следующий этап – консолидация информации об отелях для оценивания профессиональным жюри Премии.Информация…
Порядка сотни отельеров собрал в Москве 28 ноября 2014 года семинар компании «Матч Аккоммодейшн 2018», официального агентства по размещению участников Чемпионата мира по футболу FIFA-2018. Сотрудники поделились опытом работы на предыдущих чемпионатах в Бразилии, Южной Африке, Германии, Франции и…
