Основные тренды развития гостиничного бизнеса в России от AZIMUT Hotels

О необходимых мерах касательно стратегии развития отельного рынка, озвученных экспертами на MITT, мы вкратце упомянули в предыдущей публикации. Сегодняшний же спикер Frontdesk.ru особенно акцентировал внимание на том, что нынешняя ситуация требует наиболее грамотных тактических решений – тех, которые окажутся наиболее полезными для ближайшего периода. И, соответственно, прогресса по всем показателям.

Один из трендов последнего времени, который бросается в глаза, - то, что клиенты, между прочим, также переключились со «стратегии» на «тактику»: именно так изменилась их поведенческая модель. А именно: в 2014 году 80% броней в отелях заключались через компьютер, и лишь 20% - с мобильного телефона. В 2022 году ситуация сменилась на прямо противоположную: 80% заявок оформлялись со смартфона, планшета или тому подобного «карманного» гаджета, и лишь оставшиеся 20% - с ПК (уточним: это – статистика официального сайта AZIMUT Hotels).

То есть, люди переориентировались на практически мгновенные решения, и в приоритете теперь – скорость: если раньше зарезервировать комнату в гостинице давали поручение секретаршам, то теперь и деловые клиенты, и просто туристы определяются с ночлегом agile – в аэропорту, в такси и т.д.

В этом смысле для отеля вышла на передний план крайне оперативная работа с максимальными подтверждениями; и, скорее всего, так будет и в дальнейшем.

Второй тренд – изменение самой модели бронирования для городских отелей (напомним, сеть AZIMUT «начиналась» именно с них, и по-прежнему держит лидерство в РФ в этом сегменте):

1. Для городских средств размещения до 50% спроса «приходит» сейчас в период 0-3 дня до заезда, в зависимости от физической доступности региона. Что, как мы понимаем, очень мало; отелям приходится работать в режиме «на пороховой бочке». Тут, подчеркнул Максим Бродовский, помимо отладки внутренних механизмов работы до максимальной четкости возникает еще и вопрос, как наладить процесс такого же «моментального взаимодействия» с агентствами, туроператорами и прочими посредниками. А еще – где и как обезопасить себя с точки зрения баланса «загрузка-выручка».

2. Налицо рост количества командировок: у российских компаний это более чем +25% в 2022 году, по отношению к 2021-му. акже зафиксировано снижение доли спонтанных деловых поездок: их заменили поездки, спланированные заранее. В этом смысле гостиницам стало проще планировать тарифы, чем «разбираться» с бизнес-заявками, которые приходят день в день.

3. Из пункта 2 «вырастает» еще одно преимущество: объем деловых туристов позволяет хорошо «грузить» будни в городских отелях – со вторника по четверг; соответственно, эти дни «дорожают».

4. Зафиксирован и рост количества бронирований с заездом в четверг, с захватом выходных дней: следствие тренда bleisure (business+leisure): о нем впервые заговорили лет 5-7 назад. Но именно сегодня он обрел особенно важную роль в связи с логистическими сложностями и дороговизной транспортировки в том или ином направлении: все больше командированных «набавляют» себе к бизнес-поездке день-два, чтобы познакомиться с тем или иным городом и приятно провести время. «Практически во всех городских отелях сети, которые «работают» на деловой спрос, мы видим активный рост объема бронирований с заездом в четверг. Это обеспечивает возможности правильного планирования, ценообразования, взаимодействия с корпоративными клиентами и туроператорами – что очень важно для работы гостиницы», - пояснил Максим Бродовский. Уточнив попутно, что ТОПы командировочных направлений сейчас, по статистике сети, - это Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, и Нижний Новгород.

Третий тренд - «тот, который, думаю, перевернул рынок фундаментально: рост популярности курортного туризма. Еще в 2019 году, до пандемии, никто и подумать не мог о том, что санаторно-курортный туризм в своих объемах, выручке и в средней цене способен хотя бы приблизиться к городским отелям. А уж по прибыльности – так вообще: это была сфера с крайне низкой маржинальностью бизнеса. Но события последних лет очень сильно поменяли ситуацию со спросом: люди теперь ищут не только отдыха, а восстановления и оздоровления – физического, душевного и ментального: каждый выбирает, что ему интересно. И это сильно меняет модели бронирования в санкуре: летом 2022 года спрос на него вырос больше чем на 60% в сравнении с летом 2019-го.

Опять же, для всех нас очень важна глубина бронирования, - продолжил эксперт. – В санкуре она становится аналогичной морским курортам с их перелетами, когда люди планируют отпуск задолго. Это самая большая глубина – и самая приятная для отелей; но более сложная для администрирования. Клиент «приходит» более чем за полгода до даты заезда; тенденция эта неоднозначная, но это – тренд, от которого нельзя отмахиваться».

Что касается наиболее востребованных направлений в РФ – тут вполне предсказуемо: ТОП – Кавказские минеральные воды (тут спрос просто фантастический); Краснодарский край и Сочи.

Четвертый тренд – общий, но важный для индустрии: влияние льгот. Вряд ли есть хоть кто-то в сфере, кто не слышал про нулевой НДС на 5 лет для новых гостиничных объектов, открывающихся до 30 июня 2027 года включительно. Но, возможно, не все обратили внимание, что если открыться условно 29 июня 2027-го – то на все тот же нулевой НДС можно рассчитывать все следующие 5 лет: именно с даты открытия отеля, а не «до конца 2027-го» или что-то в этом роде.

Актуальна программа по выдаче льготных кредитов со ставкой 5% на строительство новых средств размещения.

Ну и пятый тренд – предложение на рынке за последний год кардинально «перетряхнулось»: уход некоторых зарубежных брендов вкупе с ростом внутреннего спроса открыло новые возможности роста как для локальных отелей, так и для российских туроператоров. Которые, скооперировавшись, вполне могут увеличить прибыль друг другу.

Еще к слову об увеличении прибыли: тут «добавить» может разноформатность. Налицо увеличение ассортимента в загородном предложении: люди готовы платить а) за интересный новый опыт б) за возможность максимально «оторваться» от цивилизации, при этом иметь возможность спать и есть в «цивилизованных» условиях – условно говоря, на нормальной кровати и за нормальным столом. И этот тренд, считает Максим Бродовский, будет и дальше развиваться.

Так что инвесторам имеет смысл обратить внимание на «загородные возможности», а также на наиболее перспективные направления – имеем в виду, территориально: то есть, пользующиеся спросом регионы.

Кристина Голубева, специально для Frontdesk.ru