5-я международная выставка «ОТЕЛЬ ЭКСПО» подвела итоги работы

С 17 по 20 октября состоялась V Международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ОТЕЛЬ ЭКСПО 2016» – крупнейший проект гостиничной индустрии России и СНГ, куда ежегодно съезжаются лидеры рынка, ведущие эксперты отрасли и все те, кто стремится успешно развивать свой бизнес. В этом году выставка привлекла 9 400 посетителей, 2 100 посетителей деловой программы, 140 компаний-участников, 126 спикеров, 75 мероприятий, 40 новинок

Суть гостиничного сервиса заключается в обеспечении максимального комфорта на всех этапах контакта с гостем: от предложения приемлемых цен и спектра услуг до качественного и компетентного обслуживания и соответствующего ожиданиям гостя номера. Именно поэтому лозунгом выставки «ОТЕЛЬ ЭКСПО-2016» стала «Революция комфорта»! 

В этом году выставка отметила свой 5-летний юбилей и открылась гостям в совершенно другом формате: участники отметили удобное расположение площадок по тематикам с понятной навигацией, обновленную деловую программу c прекрасной атмосферой для обучения и общения. Внешний вид выставки также преобразился до неузнаваемости. Благодаря современному дизайнерскому стилю «русский авангард» посетители почувствовали особый «драйв» ярких инноваций, творческих амбиций и вдохновения! 

Было отмечено увеличение количества новых компаний участников. 140 экспонентов продемонстрировали на своих стендах комплексные решения для гостиниц, специализированное профессиональное оборудование, современные технологии, сантехнику, косметику, в том числе для SPA&Wellness; мебель, постельное белье, предметы интерьера, износостойкие отделочные материалы, новейшее энерго- и ресурсосберегающее оборудование, IT-технологии, дополнительные услуги для загородных отелей и многое другое.

Особым интересом пользовались у посетителей развивающиеся и актуальные направления гостиничного бизнеса, которые были представлены в рамках проекта SMART ROOMS, специализированной экспозиции для загородных отелей, а также секции «Галерея дизайна». 

Экспозиция «Шведский Стол. Оборудование и инвентарь», впервые сформированная на выставке «ОТЕЛЬ ЭКСПО» в рамках программы «F&B в отеле», представила широкий диапазон решений для организации питания по системе «Шведский Стол» для различных категорий и типов отелей, где гости могли получить первичную консультацию специалистов и информацию о компаниях-производителях и поставщиках для дальнейшего посещения их стендов.

Грандиозная программа развернулась на семи тематических площадках выставки, каждая из которых была посвящена отдельному направлению работы в отеле. Здесь посетителям представили уникальные знания и бизнес-идеи, реальные примеры из практики и варианты готовых решений для развития бизнеса от признанных экспертов и ведущих компаний гостиничной отрасли. 

Нововведением выставки стало принципиальное разделение залов по типам управления: «Городской отель. Управление», «Загородный отель. Управление» и появление совершенно нового зала «Дополнительный доход». Ключевыми темами 2016 г. стали специфика сезонных и курортных отелей, F&B и SPA в отеле. Их отражение можно было проследить почти на всех тематических площадках.

Кроме того, стоит отметить, что впервые Официальным Партнером «ОТЕЛЬ ЭКСПО» стала Управляющая Компания AZIMUT Hotels, которая приняла активное участие как в деловой программе, так и в экспозиции.

Все тематические площадки информационной программы были удобно разделены по типам отелей и специфике их управления, где каждый день был отмечен отдельной темой: управление и финансы, продажи и маркетинг, работа с гостем и работа с персоналом, сервис. 

Центральная площадка «Русский ДомЪ» была настоящей Территорией бизнес-комфорта – местом дружеских встреч и деловых переговоров, где в неформальной обстановке отельеры и поставщики смогли обсудить насущные проблемы по ведению бизнеса, заключить договоры и просто выпить чашку кофе. Выставку посетил руководитель Федерального агентства по туризму О. П. Сафонов, который встретился с членами координационного совета Федерации Рестораторов и Отельеров и обсудил стратегические вопросы развития отельного бизнеса в масштабах страны. 

С успехом состоялся Деловой Форум гостиничного комплекса города Москвы, где освещались пути развития внутреннего туризма Российской Федерации, возможности туристического потенциала города Москвы, вопросы безопасности и доступной среды в средствах размещения, перспективы развития рынка хостелов и мини-отелей.

На Деловом Форуме состоялось ПЕРВОЕ обращение к бизнес-сообществу нового руководителя Департамента национальной политики, межрегиональных связей и туризма города Москвы В. И. Сучкова. Также успешно прошло совещание Координационного совета Федерации Рестораторов и Отельеров по гостиничному бизнесу. 

Площадка «Городской отель. Управление» продемонстрировала эффективное управление от «а» до «я»! Только лучшие управляющие представили свои методики и поделились опытом управления городским отелем. Эксперты-практики рассказывали, как повысить качество услуг и привести отель к мировым стандартам обслуживания. С невероятным успехом прошел впервые состоявшийся в индустрии гостеприимства на русском языке тренинг по лидерству от Анеты Коробкиной – спикера, сертифицированного по программе Джона Максвелла.

Лейтмотивом площадки «Загородный отель. Управление» стал девиз: «Управляй грамотно!». Отельеры-практики раскрыли тонкости эффективного и прибыльного управления сезонными, загородными и курортными отелями. С аншлагом прошли мероприятия, где были показаны эксклюзивные методики повышения продаж и авторские системы мотивации персонала.

Площадка «Дополнительный доход отеля» саккумулировала конференции и практикумы, на которых эксперты впервые раскрыли все тонкости работы департамента F&B в отеле, SPA & Wellness и продаж Luxury услуг, а также одного из источников дополнительной прибыли – MICE-сегмента с обновленным инструментарием. 

PRO Хаускипинг– самая активная площадка выставки! Эффективные идеи уборки и чистоты в отеле, семинары по подбору персонала и по его управлению в АХС, секреты эффективного использования расходных материалов – всё это было на «самой чистой» площадке. А также – разборы реальных кейсов и примеров из жизни, мастер-классы, практические рекомендации и пути решения множества вопросов одного из ключевых подразделений отеля Housekeeping.

Экспозиция SMART ROOMS, представленная двумя различными по типу, стилю и категории номерами отеля, в котором они расположены: городской дизайнерский Superior и загородный улучшенный Standard – удивила инновационными решениями, «умными» системами для оснащения гостиничных номеров и важными консультациями специалистов-разработчиков. 

На специализированной площадке «АРХИфорум»– территории дизайнеров и архитекторов, строителей и проектировщиков, а также инвесторов и девелоперов – состоялись познавательные семинары и конференции по темам строительства и реконструкции гостиничных комплексов, грамотного зонирования, архитектурных и дизайнерских решений в отелях и технологических трендов для гостиниц. Значимым, масштабным событием, имевшее бесспорный успех стала конференция «Архитектор-Отельер», в которой приняли участие профессионалы отельной индустрии международного уровня.

ОТЕЛЬ ЭКСПО ведет активную социальную работу – способствует подготовке молодых специалистов – будущих руководителей в индустрии гостеприимства. С этой целью в рамках выставки специально для студентов было организовано два профильных конкурса: «Формула карьеры. Отель» и интерактивный квест «PRO Хаускипиг». 

Организатором выставки выступила компания «ПИР Экспо», которая скоро уже как 20 лет успешно проводит крупнейшие в России профессиональные мероприятия для специалистов сегмента HoReCa.