В Нижнем проходит конкурс "Нижегородское гостеприимство 2006"

Смотр – конкурс “Нижегородское гостеприимство-2006” пройдет в Нижнем Новгороде сегодня, 19 декабря 2006. Конкурс организован департаментом внешнеэкономических и межрегиональных связей администрации города Нижнего Новгорода. Планируется, что в смотре-конкурсе примут участие 21 конкурсант из 7 гостиничных предприятий общественного питания и сферы гостеприимства в номинациях "горничная", "администратор" и "официант". Целью смотра-конкурса является развитие внутреннего и въездного туризма, повышение качества обслуживания гостей Нижегородского края, возрождение традиций профессионального мастерства, повышение престижа труда работников гостиничного комплекса и предприятий общественного питания, пропаганда их достижений и передового опыта. Сотрудники ресторанов и гостиниц в теоретической части смотра-конкурса должны будут показать свои профессиональные знания, навыки и умения. В практической части участники будут «на скорость» убирать гостиничные номера и сервировать столы. В «домашнем задании» конкурсанты, проявив творчество и оригинальность, должны представить свою гостиницу, тематический Арт-стол и свадебное украшение кровати. Источник: NewsNN