В отеле Марриотт Ройал Аврора открылась летняя терраса Виколо

Традиционно в первых числах мая отель Марриотт Ройал Аврора открывает на углу Столешникова переулка летнюю террасу Виколо, которая уже много лет популярна у москвичей и гостей столицы. Утопающая в зелени и цветах, закрытая от жаркого солнца или дождя парусиновыми тентами, летняя терраса Виколо приглашает на сытный завтрак, легкий ланч после удачного шопинга, обед с деловыми партнерами, ужин в компании друзей – в любое время дня Вас не разочарует уютная атмосфера и новое меню от австрийского шеф-повара Карла Дамеггера.

Меню в этом летнем сезоне было полностью обновлено. В разделе «Закуски» рекомендуем попробовать Хрустящую брускетту с томатами, ветчиной прошутто и сыром моцарелла (600 руб.) или Киш Лоран со сметаной и листьями салата (750 руб.). Любители рыбных блюд оценят Карпаччо из томатов с копченым лососем, с зеленым яблоком и соусом васаби (850 руб.), Севиче из сибаса с гранатом, оливками и болгарским перцем (1200 руб.), Креветки гриль с авокадо, кинзой, чили перцем, томатами и ананасом (1200 руб.).

Только одно блюдо осталось в меню с прошлого сезона – полюбившая гостям Окрошка на квасе или кефире (600 руб.). Новинка – Македонский холодный суп «Таратор» с йогуртом, огурцами и укропом (500 руб.). На горячее шеф предлагает Лосось гриль с вялеными томатами, каперсами и нежным кремом из болгарского перца (1400 руб.) или Стейк из говядины по-бургундски с жемчужным луком, грибами и морковью (1450 руб.).
Порадуют и новые десерты – Парфе из чернослива с ванильным мороженым и апельсиновыми чипсами (650 руб.) и Клубничное рагу с мятой и лимонным сорбе (750 руб.).

Меню напитков включает около 30 алкогольных (от 900 руб.) и безалкогольных (от 650 руб.) коктейлей, пять вариантов смузи (все – по 650 руб.), шесть видов домашнего лимонада (от 650 руб.). Помимо классического Айс-ти в новом сезоне подается Молочно-пряный айс-ти (650 руб.).

Кроме того, на террасе Виколо гости могут заказать любые блюда из меню лобби-бара, которое также было значительно обновлено к летнему сезону.