Проверки по методике Mystery Guest (Тайный гость) или Mystery Shopper (Тайный покупатель) давно распространены во многих отраслях бизнеса – розничная торговля, оказание услуг, общественное питание и других. Не остается в стороне и сфера гостиничного бизнеса. Проверки Mystery Guest используются…
Два года прогрессивных стратегий и новаторских идей для эффективного развития гостиничного бизнеса и позитивного драйва для его участников – это решительно стоит отметить! С апреля 2009 года за утренним кофе (а с начала этого года, и на более неформальных вечерних мероприятиях) с неизменным…
Руководителей сочинских гостиниц обяжут получить профильное образование, сообщает Интерфакс-Юг. В рамках подготовки к Олимпиаде разработаны новые требования к руководителям гостиниц и их персоналу, сообщил агентству советник мэра города-курорта Виктор Криворучко. Требование к руководителям…
Очередной бизнес-завтрак гостиничного Клуба Hospitality Ideas & Trends состоялся 31 марта 2011 в отеле Courtyard City Moscow Center. На этот раз он прошел в режиме живой дискуссии и был полностью посвящен обмену профессиональными мнениями по вопросам поиска и найма талантливых специалистов…
По статистике ошибка при неправильном выборе гостиничных специалистов в зависимости от должности может измеряться миллионами долларов, потерей позиций на конкурентном гостиничном рынке или, что хуже всего, испорченной репутацией. Формирование эффективной команды для отеля – это не только искусство…
Если главной целью Вы ставите не просто закрыть позицию, и тем более не пригласить к себе в компанию «замечательного» родственника или друга, а привлечь, прежде всего, профессионала своего дела на долгосрочный период и с его помощью повысить эффективность отдела, улучшить качество сервиса,…
Бизнес-завтрак профессионального гостиничного клуба Hospitality Ideas & Trends, прошедший 3 марта 2011 года, был посвящен «нестандартным приемам влияния в деловых коммуникациях». Интересный угол зрения на привычные процессы управления собой и другими предложила Алекс Успенская, автор…
Каждый новый день дает нам новый опыт, новые открытия и новые перспективы. Как поступить, пройти мимо или остановиться и попробовать изменить привычный угол зрения даже на известные нам вещи, мы выбираем сами. 3 марта 2011 года в гостиничном Клубе ХИТ Вас ждет нетривиальная дискуссия на…
Пока вся гостиничная индустрия отслеживает степень удовлетворенности потребителей (Customer Satisfaction Index (CSI), мы ожидаем результатов нового показателя в отрасли – степени удовлетворенности персонала (Employee Satisfaction Index (ESI) в отеле Mandarin Oriental, расположенном в Бангкоке…
С 14 по 18 марта Учебный комплекс ЦНТИ Прогресс проведет в Санкт-Петербурге семинар Ресторан как структурное подразделение гостиницы. Тренеры-консультанты и практики сферы ресторанного бизнеса поделятся профессиональными секретами: как превратить случайного посетителя в постоянного клиента,…
