Журнал «Отель» - ведущее российское периодическое издание, полностью посвященное вопросам гостиничного бизнеса и индустрии гостеприимства. Издаётся с 1997 года.
Постоянные рубрики журнала:
«Гостеприимный мир» – история развития гостиничного бизнеса, обзор последних достижений индустрии гостеприимства, материалы о крупнейших гостиничных комплексах России и зарубежных стран.
«Наука управлять» – мировая практика управления отелем (вопросы комплектации гостиничного хозяйства, вспомогательные службы и т.д.), основные принципы подбора кадров, организация и подготовка менеджмента.
«Сервис» – работа внутригостиничных служб и дополнительные услуги отелей (спорт, развлечения и т.д.)
«Ресторан-бар» – обслуживание в гостиничных барах и ресторанах, меню, фирменные рецепты, а также техническое обеспечение.