Главный шеф-повар отеля «Марриотт Гранд» Эммануэль Гарде обновил меню ресторана «Грандъ Александр». В раздел закусок добавились Салат с уткой – маринованная и копченая утиная грудка с овощами и с заправкой с зернистой горчицей (710 руб.) и Салат с Киноа с овощами-гриль и яйцом-пашот (530 руб…
AZIMUT Moscow Olympic Hotel продолжает традицию семейных бранчей в течение всего летнего сезона. Каждое воскресенье с 12:30 – 16:00 в отеле международной гостиничной сети AZIMUT Hotels на Олимпийском проспекте проходят поздние завтраки. Меню бранча меняется каждую неделю. У жителей города и…
Джеральд Райхштайн назначен шеф поваром пятизвездочного отеля Astrum Spa and Conference Hotel, который управляется компанией VI Hotel Group и является членом ассоциации «Лучшие отели мира». Отель откроет свои двери летом 2014 года. Джеральд, немец по происхождению, начал свою карьеру в…
Radisson Калининград делает свой «Суперзавтрак» (Super Breakfast) доступным не только для гостей гостиницы, но и для жителей города. «Суперзавтрак» сервируется ежедневно с 7:00 до 10:30 в ресторане Brasserie de Verres en Vers при отеле Radisson Калининград. Шведская линия насчитывает более 65…
Назначенный новым главным шеф-поваром отеля Марриотт Тверская Алексей Лалаян хорошо известен на московском ресторанном рынке и обладает солидным опытом в приготовлении блюд русской и международной кухни. Алексей начал трудовую деятельность в 1998 году в ресторане отеля Holiday Inn Виноградово…
Ресторан MEGU стал победителем в номинации «Лучший ресторан при отеле» по версии самой авторитетной премии в мире журнала Conde Nast Traveller. Церемония награждения премии «Выбор читателей Conde Nast Traveller» проходила в Москве в атриуме Театра имени Станиславского и Немировича-Данченко…
Swissotel Красные Холмы объявляет об открытии новой Эксклюзивной Швейцарской гостиной на третьем этаже отеля. Современный элегантный дизайн, разработанный австралийским дизайн-бюро «Studioaria», придает гостиной особую атмосферу уюта и комфорта и создает пространство как для деловых, так и для…
С августа 2013 года кухню двух столичных ресторанов и бара отеля «Бородино» возглавляет шеф-повар Михаил Новиков. В числе приоритетных задач Михаила в новой должности не только корректировка основного и праздничного банкетного меню, но и выведение ресторанной кухни отеля на новый уровень, путем…
Уже сегодня вы можете приобрести билеты на дегустации в рамках соревнований «Лучший кейтеринг». Пробуйте вкусные блюда русской кухни и дарите понравившимся командам дополнительные баллы! Впервые с 1 по 3 октября в рамках форума «Кейтеринг» и Международного Кремлевского Кулинарного Кубка…
В этом году направление оснащения ресторанов организаторами Международной выставки «ПИР» преобразовано в одноименный самостоятельный проект. На площадке «ПИР. Оснащение ресторана» более 300 компаний из 17 стран представят лучшие линейки и бренды, инновационные разработки российских и зарубежных…
