В Radisson Blu Ленинский проспект, Москва, состоялась торжественная церемония вручения ежегодной премии Russian Hospitality Awards, определившая лучших представителей ресторанного бизнеса России 2025 года. Мероприятие, собравшее более 150 гостей, прошло в формате гала-ужина с дресс-кодом black tie…
Конкурсный отбор проходил в три этапа: анализ гостевого рейтинга с помощью платформы TrustYou, оценка презентаций экспертным жюри и проверки «тайными гостями». Каждый этап конкурса был проверен и верифицирован аудиторской компанией ДРТ. По итогам строгого многоступенчатого отбора в финал вышли 90…
1 июля стартовала заявочная кампания Russian Hospitality Awards. Рестораны. Подать заявку на участие в конкурсе может любой желающий до 14 июля включительно.* Участие бесплатное, ресторанам предлагается на выбор 1 или 2 номинации из 18 возможных.Диапазон покрытия — от ресторана высокой кухни до…
География опроса включала 7 гостиниц в горном кластере Сочи на курорте «Роза Хутор» и 2 загородных отеля в Ярославской области. Самым востребованным пакетным предложением является «Проживание с завтраком», его выбирают 94% всех гостей. Самый популярный формат завтраков – «шведский стол». …
19 февраля в отеле Ararat Park Hyatt, Москва состоялся пресс-завтрак, на котором команда Всероссийской отельной премии Russian Hospitality Awards анонсировали новый проект — Russian Hospitality Awards. Рестораны. За плечами у команды 11 лет проведения значимого конкурса для индустрии…
С 17 декабря по 31 января 2025 года в рамках сотрудничества отеля Movenpick (Таганская) и фонда «Жизнь в Движении» стартовала благотворительная акция – десерт в поддержку сбора на парные модульные протезы для подопечного фонда Льва Новокшанова (5 лет, г. Краснодар, врожденная патология нижних…
Если раньше допускались только рестораны при отелях, то сейчас подать заявку сможет абсолютно любой объект питания, отвечающий требованиям и критериям конкурса. Планируется привлечение точек питания, которые активно работают на расширение туристического потока в регионах и даже выделяются в…
27 декабря на телеканале Пятница вышел финальный выпуск кулинарного реалити-шоу «Адский шеф» с Константином Ивлевым, в котором одержала победу Татьяна Константинова, бренд-шеф гостиничной управляющей компании UPRO GROUP.Татьяна стала первым шефом из гостиничной индустрии, победившим в этом…
Именитые шеф-повара дали свои рекомендации, по которым был создан уникальный гастрономический гид. Шефы поделились своими любимыми ресторанами, среди которых проверенные временем заведения, а также новые проекты, которые стоит посетить каждому, кто хочет интересно провести досуг и повысить…
Бренд-шеф управляющей компании UPRO GROUP Татьяна Константинова стала первым в гостиничной индустрии шеф-поваром, который принял участие в кулинарном шоу «Адский шеф» на телеканале Пятница.Татьяна проявляет творческий подход к приготовлению блюд, воплощая в жизнь эксперименты с разными вкусами и…
