Панорамный коктейльный бар «Сити Спейс», расположенный на 34-ом этаже «Swissotel Красные Холмы», продолжает уже сложившуюся традицию организации «недель ночных алхимиков». «Неделя изысканной миксологии» с Симоне Капорале (Simone Caporale), победителем конкурса «Bloom Signature Serve Cocktail…
После летних каникул гастрономический ресторан «Кай» в «Swissotel Красные Холмы Москва» вновь откроет свои двери. Шеф-повар ресторана Жан-Франсуа Брук включил в новое меню ресторана авторские блюда современной французской кухни с азиатским оттенком: *>Севиче из макрели с лапшой Соба и…
Этой осенью в «перекрестный год» национальных культур России и Италии на выставке «ПИР» будет организована специальная программа мероприятий, посвященная итальянской кухне. Мероприятия пройдут в рамках одноименного тематического форума при официальной поддержке Посольства Италии в России…
Уникальную возможность обучиться барменскому мастерству у главных тренеров знаменитой голландской школы Bols Bartending Academy получит победитель национальных соревнований MBS CUP. Финал MBS CUP пройдет 27–29 сентября в рамках выставки Moscow Bar Show в «Крокус Экспо». По просьбам…
Более 1500 гостей насладились вечером Singapore Night 16 июля с потрясающими модными коллекциями, вкуснейшей сингапурской едой и заводными ритмами, дополненными взрывной атмосферой гонок на Moscow City Racing Weekend. Модный показ сингапурских дизайнеров, организованный при поддержке журнала…
Завтра, 28 июля, на террасе бара «Консерватория» отеля Арарат Парк Хаятт Москва состоится закрытый прием в честь международного Клуба шеф-поваров - Club des Chefs des Chefs. Поваров из 20-ти самых влиятельных стран мира, которые готовят для первых лиц государств и официальных приемов посетят Москву…
Фронтдеск.ру проанализировал основные прогнозы всемирно известных специалистов, занимающихся организацией ресторана при отеле, Джозефа Баума и Майкла Уайтмена, которые касаются основных современных трендов развития гостиничного food & beverage. В статье приведены основные тенденции, которые, по…
Франсуа Кантэн, шеф-повар отеля «Хилтон Москоу Ленинградская», подготовил обновленное летнее меню для ресторана «Джанус». Наступление летних дней неизменно отражается на вкусах гостей, поэтому основное меню ресторана было дополнено блюдами легкими по составу и способу приготовления. Базу для…
«Недели ночных алхимиков» в панорамном коктейльном баре «City Space» отеля Swisotel Красные Холмы продолжаются. Летний сезон откроет Филип (Фил) Уорд (Philip Ward), нью-йоркский миксолог, владелец бара с интересным названием «Mayahuel» (Майяуэль). Своим названием бар Филипа Уорда обязан…
Отель Арарат Парк Хаятт открыл летнюю террасу бара «Консерватория», расположенного на десятом этаже под изящной стеклянной крышей. Летняя терраса бара «Консерватория» открывается каждую весну, как только становится тепло и погода позволяет проводить время на открытом воздухе. Терраса…
