Кризис отражается на работе всех сегментов инфраструктуры отеля: падает спрос на номерной фонд, срываются корпоративные заезды, в ресторанах падает объем продаж алкогольных напитков, не то чтобы гости стали пить меньше, просто вино стали выбирать подешевле.. А что делать самой уязвимой составляющей отеля – SPA
Если лет пятнадцать назад мы с нескрываемым скепсисом воспринимали призывы делать карьеру в совершенно новой для российского рынка индустрии гостеприимства, то сегодня приходится признать, что приход на московский рынок
Экспансия на Урал международных гостиничных операторов заставляет местных игроков задуматься над эффективностью управления объектами. Уральским гостиничным девелоперам повезло: уровень конкуренции в их сфере гораздо слабее
Тему экономического кризиса в последнее время не затронул только ленивый. Ситуацию нагнетают сообщения практически всех СМИ: компании снижают бюджеты на командировки, у американских туристов нет денег ехать в и без того дорогую Россию
Для начала вспомним, когда в Петербурге появились первые малые отели и как сложилась их судьба в бурные 1990-е годы? Небольшие гостиницы существовали и в советский период. А частные "постсоветские" отели впервые появились в Петербурге в начале 1990-х годов. Их количество быстро достигло 25, потом процесс замедлился
Насколько успешно удается сибирским отельерам прививать персоналу навыки и манеру цивилизованного обслуживания? Соответствует ли качество сервиса в сибирских гостиницах их «звездности»? На эти и другие вопросы ответили отельеры Красноярска, Новосибирска, Новокузнецка и Барнаула
В Киеве в последнее время появилось немало суперроскошных отелей "5 звезд", в том числе и крупнейших мировых сетей, в которых останавливаются иностранные президенты, бизнесмены и звезды. Устроиться на работу туда, как представляется среднему украинцу - крайне тяжело, но и крайне престижно
В прошлый раз мы говорили о том, что каждый из менеджеров FO как руководитель службы может сделать для своих сотрудников сам, не привлекая топ менеджмент, не инициируя множество согласований. Сегодня мы обсудим другую составную мотивации сотрудников – мотивацию материальную, которая
Планета охвачена кризисом. Пока еще до конца не понятно как он скажется на экономике России, насколько мы пострадаем от него, каковы будут последствия. По крайней мере, ясно только одно – мир изменится, мир уже не будет другим. Любой здравомыслящий человек пытается заглянуть в будущее, чтобы понять, что будет завтра с ним, что будет с тем бизнесом, в котором он работает
Некоторое время назад на сайте Фронтдеск.ру появилась статья о бутик-отелях, которая вызвала у меня, в частности, массу комментариев. Возможно, у других они также возникли. Понятие бутик-отелей появилось не так давно
Такого на российском рынке еще не было! Интернет-магазин Buna Fortuna предлагает форменную одежду по схеме «полного цикла», то есть изготовление, продажу и доставку осуществляет одна компания, потому товар попадает в руки покупателя без лишней наценки торговой сети.
Орфографическая ошибка в тексте:
Чтобы сообщить об ошибке автору, нажмите кнопку "Отправить сообщение об ошибке". Вы также можете отправить свой комментарий.