Статьи

Келья "три звезды"

17 лет 1 месяц / 1,419 просмотров

Как устроен столь дефицитный для России малый гостиничный бизнес? За ответомна этот вопрос корреспондент "Итогов" отправился на юг Франции, где качество "индустрии гостеприимства" контролируется особенно строго

Строить гостиницы в Петербурге уже не стоит

17 лет 1 месяц / 1,453 просмотров

Совладелец управляющей компании Valka Hotel Group (сеть малых отелей Comfort Hotel, Herzen House, Ermitage Hotel, Nevsky Forum) Максим Чепукайтис рассказал dp.ru о проблемах, с которыми сегодня сталкиваются отельеры в Петербурге

Yield Management в гостиничной индустрии

17 лет 2 месяца / 19,158 просмотров

Одним из направлений применения информационных систем на предприятиях индустрии гостеприимства выступает система управления доходами — Yield Management (YM). Управление доходами, также известное как управление прибылью или ценообразование в реальном времени

Для Premier Hotels разработали уникальную рекламную кампанию

17 лет 2 месяца / 1,251 просмотров

Впервые в Украине была разработана рекламная кампания для продвижения сети отелей - Premier Hotels. Задача была не из легких, поскольку необходимо было продвигать не просто сеть, состоящую из 5- и 4-звездочных отелей, а еще и каждый из этих отелей в отдельности

Украина: «У гостиничного девелопмента эпоха трудных прибылей»

17 лет 2 месяца / 1,285 просмотров

Сегодня на рынке гостиничной недвижимости наблюдается дефицит девелоперского опыта в реализации гостиничных проектов. Гостиничный бизнес является капиталоемким и требует значительных знаний и опыта, которого не хватает многим местным застройщикам. Кроме того, в зависимости от размера объекта строительства, его качества и общей рыночной конъюнктуры период окупаемости проекта может составлять от 7 до 14 лет

Как обустроить номер для инвалидов

17 лет 2 месяца / 31,910 просмотров

Эволюция отношения общества к инвалидам заметна и приятна. От беспомощной жалости и желания не замечать проблемы до стремления, пусть пока очень робкого, сделать так, чтобы люди, обделенные здоровьем, чувствовали себя на равных со всеми оcтальными

Все ошибаются. Не все исправляют ошибки

17 лет 2 месяца / 1,373 просмотров

Представьте, что вы пришли в ресторан за 10 минут до того времени, на которое у вас забронирован столик. Однако, все места заняты и Вам предложили подождать еще минут тридцать. Спустя 45 минут Вам нашли место. Настроение безнадежно испорчено, что вполне обоснованно. Вернетесь ли вы еще раз в этот ресторан? Вряд ли

Конференции - товар сезонный

17 лет 2 месяца / 1,348 просмотров

С наступлением межсезонья проведение конференций становится одной из приоритетных статей дохода для загородных гостиниц. Санатории и пансионаты делают ставку на продажу пакетов "тренинг+проживание". Если некоторые пригородные гостиницы (например, "Балтийская звезда") изначально нацелены на круглогодичные продажи

Создание брэнда в индустрии гостеприимства

17 лет 2 месяца / 2,967 просмотров

Брэнд – вершина усилий, которые прикладывают компании в реализации своего продукта. Наличие сильного брэнда становится локомотивом бизнеса, повышает его рентабельность, определяет политику работы и стимулирует развитие товара для поддержания репутации брэнда. Хороший брэнд может является если не определяющим, то как минимум неоспоримым преимуществом в конкурентной борьбе

Красноярск. Агентства посуточной аренды теснят отельеров

17 лет 2 месяца / 2,166 просмотров

В конце 1980х годов в России стал развиваться рынок посуточной аренды квартир. Красноярск о таком бизнесе узнал только в 2000 году — первой на рынок посуточной аренды решилась выйти компания «Альянс». Как утверждают «посуточники», настоящий бум начался два года назад, когда на рынок стали приходить мелкие компании и частные лица