Статьи

Большие вопросы к мини-барам

14 лет 2 месяца / 22,813 просмотров

Высокие цены в мини-баре в номерах отеля вошли в топ-лист причин недовольства гостей в недавнем опросе, проведенном сайтом Lastminute.com. При этом гости готовы идти на обман, чтобы не платить за содержимое мини-бара, меняя алкоголь в бутылках на воду из-под крана, отказываясь оплачивать счет при выезде и т.д. Однако цена - это не единственная проблема, ставящая под сомнение актуальность данной услуги в отеле

Звездная болезнь или смерть систем классификации

14 лет 2 месяца / 2,375 просмотров

В России с прошлого года была введена система обязательной сертификации гостиниц. Станет ли это толчком к повышению уровня сервиса в отелях или очередной головной болью для отельеров – пока неясно.

Страхование в гостиничной отрасли: основные риски

14 лет 3 месяца / 5,430 просмотров

Любой владелец собственного бизнеса старается минимизировать риски и сократить потери, для этого существует ряд инструментов, одним из которых является страхование. Страховые компании в свою очередь стараются ранжировать различные виды деятельности по степени риска. За основу определения риска в статье взята Стандартная промышленная классификация

10 типичных ошибок оператора по бронированию

14 лет 3 месяца / 56,491 просмотров

Многие гостиницы несправедливо воспринимают отдел бронирования как вспомогательный. Считается, если потенциальный гость позвонил по телефону, то перед сотрудником отеля стоит простая задача – ответить на его вопросы и при необходимости выяснить данные о приезде гостя, занеся их в систему. Но если подсчитать, сколько звонков поступило и сколько из них закончилось бронью, окажется, что эффективность продаж по телефону слишком невысока. Что же мешает из звонка сделать успешную продажу?

Мини-отели Санкт Петербурга устали выживать

14 лет 4 месяца / 2,337 просмотров

В одном из своих выступлений Президент РФ запретил «кошмарить» малый бизнес. Несмотря на это, его представители по-прежнему находятся в наиболее уязвимом положении. Не стали исключением и мини-отели, впервые появившиеся в Петербурге еще в 90-е годы. Сейчас город – лидер в этой сфере, на его территории насчитывается более 800 малых гостиниц. Данный сектор составляет примерно 25% номерного фонда Петербурга и дает работу более

Девелопмент Гостиниц в России: Факторы Риска

14 лет 5 месяцев / 5,530 просмотров

Несмотря на возникшее желание игроков вкладывать средства в гостиничные рынки, они, без сомнения, более осторожны. С какими рисками могут столкнуться потенциальные инвесторы при девелопменте отелей в России?

Отели для ортодоксальных иудеев

14 лет 6 месяцев / 10,799 просмотров

Отели для ортодоксальных иудеев – не новость для гостиничной индустрии. Нельзя сказать, что в отельном бизнесе наблюдается бум кошерных гостиниц, но количество их неуклонно растет. Так, «Ritz-Carlton» планирует открыть очередной отель в Герции

Jones Lang LaSalle: гостиницы постепенно выходят из кризиса

14 лет 7 месяцев / 2,426 просмотров

Компания Jones Lang LaSalle провела пресс-конференцию, на которой были подведены итоги работы московских гостиниц в первом полугодии этого года. Старший вице-президент компании Марина Смирнова и исполнительный вице-президент Марина Усенко подчеркнули, что проводили анализ операционных данных гостиниц современного стандарта среднего и верхнего ценовых сегментов. Эксперты также поделились свои мнением относительно развития ситуации на гостиничном рынке столицы

Upsell: методы повышения прибыли линейным персоналом

14 лет 7 месяцев / 19,351 просмотров

С развитием гостиничного рынка и методов управления отелем, Upselling все чаще становится одним из инструментов повышения прибыли без существенных затрат на инновации и продвижение гостиничных услуг.

Десять признаков плохого сервиса в отеле

14 лет 8 месяцев / 18,923 просмотров

В процессе работы сотрудника отеля ожидают типовые ситуации, которые прописаны в стандартах данной гостиницы или сети. Тем не менее, есть детали, которые сотрудники упускают в силу недопонимания их важности. Часто персонал просто не осознает, что его действия, которые кажутся безобидными ему, являются проигрышными для самого отеля. Эти, простые, на первый взгляд, признаки того