Консьерж или портье – профессия, одна из самых старых в сфере гостеприимства, в Россию вернулась из забытья лишь около двух десятков лет назад, с приходом в страну первых международных гостиничных операторов. Службы консьержей испытывают дефицит отечественных профессиональных кадров и по сей день, во многих отелях их возглавляют экспаты. Возможно, это потому, что в России плохо знают, что представляет собой профессия консьержа, одна из самых интересных гостиничных специальностей, считает Майкл Хопф (фото), начальник отдела портье отеля «Балчуг Kempinski», вице-президент организации «Золотые ключи консьержей»

Совсем недавно группа отелей «Кемпински» взяла в управление отель в Геленджике. Группа отелей, по праву считающаяся лидером в мире и в России, до недавних пор управляла двумя отелями в Москве и Санкт-Петербурге. Сейчас же у «Кемпински» обширные планы по открытию отелей, и в ближайшие годы в нашей стране уже будет работать несколько отелей бренда. Фронтдеск.ру решил встретиться с Герхардом Митровицем, который сейчас является Директором группы отелей «Кемпински» по России и странам СНГ, продолжая управлять отелем в Москве, и поговорить о его работе на новой должности, его видении развития группы и планах открытия новых отелей

Проверки по методике Mystery Guest (Тайный гость) или Mystery Shopper (Тайный покупатель) давно распространены во многих отраслях бизнеса – розничная торговля, оказание услуг, общественное питание и других. Не остается в стороне и сфера гостиничного бизнеса.

Мечта любого отеля, чтобы его гости проживали с минимальными скидками, тратили деньги на дополнительные услуги и, уезжая, были счастливы, чтобы возвратиться вновь, рассказывали своим знакомым и писали в Интернете много теплых слов о вашем отеле.