Организация здорового питания в курортном отеле

Многие специалисты, работающие в индустрии гостеприимства, отмечают, что одним из восходящих трендов для сегмента резорт отелей, является увеличение спроса на услуги оздоровления. Такая тенденция обусловлена переориентацией общества на здоровый образ жизни и изменившимся отношением гостей отелей к собственному здоровью. Если раньше при выборе отеля гость ориентировался на уровень сервиса, количество и качество питания, то современному клиенту необходимо быть уверенным, что и на отдыхе он сможет продолжить следовать своим пищевым привычкам, заниматься спортом, посещать спа-процедуры

Рынок хостелов в Санкт-Петербурге: возможности или риски?

Депутат Госдумы Галина Хованская объявила войну хостелам. По ее мнению, в подобных заведениях регулярно останавливаются люди маргинального типа, что представляет серьезную угрозу покою соседей. Парламентарий также считает, что в хостелах процветает алкоголизм, наркомания и аморальное поведение. Хостельеры Санкт-Петербурга с депутатом категорически не согласны

Семь задач электронного анкетирования в отеле

Анкетирование гостей – один из наиболее распространенных и часто используемых способов получить информацию о преимуществах и недостатках своего отеля. Почти везде гость может найти бланк обратной связи с логотипом отеля и списком вопросов. Возможность получать обратную связь от тех, кто пользуется услугами отеля, давно привлекает менеджмент гостиниц

Филипп Бижауи, IHG: "Уровень в 62% предложения небрендированных отелей в регионе дает нам большие возможности для роста"

В рамках конференции по инвестициям в гостиничный бизнес России и СНГ (RHIC), прошедшей в октябре в Москве, Фронтдеск.ру встретился с Филиппом Бижауи, вице-президентом по развитию IHG в Европе